Corte uma berinjela grande em fatias finas , deixe ímerso em água com sal por 15 min. escorra a agua, e enxugue as fatias, frite em pouco óleo, arrume em um refratário, pão, molho de tomate, queijo tipo cheese e berinjela salpique pamesão, finalize com queijo mussarela e leve ao forno por 25 min.
Gramas por Porção: 108 g
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