Sopa Da Petê

Ingredientes de: Sopa Da Petê (Limpar)

5,0 colheres (sopa) picadas de Acelga

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 unidade pequena de Abobrinha cozida

1,0 unidade média de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 pires de Quiabo cru

400,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

3,0 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua

1,0 folha de Folha de louro

0,3 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

Como fazer Sopa Da Petê

Como eu Fiz: Numa panela grande refoguei a cebola e o alho num fio de azeite em seguida coloquei sal a abóbora japonesa e a cenoura com meio copinho dágua e abafei. Enquanto cortava os demais ingredientes. Em seguida acrescente-os na panela. Nota: como não achei a pimenta vermelha, acrescentei na minha sopa uma pitadinha de cominho, pimenta calabresa, pimenta do reino e molho de pimenta. Não levei na pressão (como a Pete ensinou) pq minha panela de pressão estragou, mesmo assim deu td certo e apesar de não ter ficado com uma cara maravilhosa, ficou uma delicia!!!