TORTA DE CARNE MOÍDA COM LEGUMES

Ingredientes de: TORTA DE CARNE MOÍDA COM LEGUMES (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

600,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

3,0 colheres (sopa) de Farinha de trigo integral

3,0 colheres (sopa) de Creme vegetal sabor manteiga Becel

1,0 unidade pequena de Abobrinha cozida

1,0 unidade média de Cenoura crua

8,0 unidades médias de Azeitona verde

300,0 gramas de Brócolis cru

1,0 lata de Milho verde enlatado

1,0 lata de Ervilha enlatada

Como fazer TORTA DE CARNE MOÍDA COM LEGUMES

Modo de preparo Para a massa, refogue em uma panela o azeite, a cebola e o alho até dourar. Em uma vasilha, coloque a carne moída, o ovo, a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta. Misture e adicione o refogado de alho e cebola. Em uma forma de fundo removível untada com azeite ou óleo, coloque a massa e forre o fundo e as laterais. Leve a geladeira por cerca de 20 minutos para assim, firmar a massa. Para o recheio, salteie na manteiga os legumes por cerca de 3 minutos. Acerte o sal e a pimenta e recheie a massa reservada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160ºC por aproximadamente 1 hora.