PVT com batatas

Name: PVT com batatas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 150,00 gramas de Proteína texturizada de soja Mais Vita; 5,00 unidades médias de Batata cozida; 1,00 a gosto de Gengibre; 1,00 colher (chá) cheia de Curry; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 unidades de Caldo de carne

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

147 g

Ingredientes de: PVT com batatas (Limpar)

150,0 gramas de Proteína texturizada de soja Mais Vita

5,0 unidades médias de Batata cozida

Gengibre à gosto

1,0 colher (chá) cheia de Curry

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades de Caldo de carne

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer PVT com batatas

Hidrate a proteína de soja e reserve. Em uma panela, aqueca o azeite e doure o gengibre ralado em tiras grossas. Acrescente a proteína de soja, as batatas picadas, o caldo de carne e água para cozimento. Quando as batatas começarem a amolecer, acrescente o curry. Deixe cozinhar até o ponto das batatas ficarem macias.