mousse de abacaxi

Preparo

20 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

93 g

Ingredientes de: mousse de abacaxi (Limpar)

1,0 unidade grande de Abacaxi

1,0 embalagem de Gelatina preparada sabor abacaxi Dr. Oetker

1,0 lata de Leite condensado moça Nestlé

1,0 lata de Creme de leite Itambé

3,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

300,0 mililitros de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer mousse de abacaxi

EM UMA PANELA COLOQUE O ABACAXI JÁ DESCASCADO E CORTADO EM CUBOS (RETIRAR O TALO DO MEIO), EM SEGUIDA ACRESCENTE A ÁGUA E O AÇÚCAR. COLOQUE NO FOGO E DEIXE FERVER POR 5 MINUTOS. RETIRE DO FOGO E PASSE NA PENEIRA SEPARANDO OS PEDAÇOS DO CALDO.RESERVE. NO CALDO QUE FOI SEPARADO DOS PEDAÇOS ACRESCENTE A GELATINA E MISTURE, DEPOIS DE MISTURADA COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR O CALDO O CREME DE LEITE E O LEITE CONDENSADO. BATA ATÉ OBTER UMA MISTURA CREMOSA. EM UM REFRATÁRIO COLOQUE OS PEDAÇOS DE ABACAXI E JOGUE O CREME POR CIMA. CUBRA COM PAPEL FILME E LEVE A GELADEIRA POR CERCA DE DUAS HORAS.