Sopa Creme alho poro light

Ingredientes de: Sopa Creme alho poro light (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 talo de Alho poró

0,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 fatias médias de Cebola

1,0 copo de Leite desnatado Paulista

1,0 unidade de Caldo de carne

1,0 pote pequeno de Queijo cottage Tirolez

Como fazer Sopa Creme alho poro light

2 alhos-porós cortados em aneis; • 1 xícara (chá) de queijo tipo cottage; • 2 xícaras de leite desnatado; • 1 xícara de água filtrada; • 1/2 cebola fatiada; • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra-virgem; • 1 envelope de tempero em pó 0% de gordura, eu usei sabor galinha. Modo de fazer: Refogue a cebola no azeite até ficar dourada.Junte o alho-poró em aneis e deixe refogar um pouquinho. Junte a água, o tempero em pó , o leite e o queijo cottage. Se você preferir, por usar 2 colheres de requeijão light. Deixe cozinhar, com a panela destampada por uns 8 à 10 minutos. Num liquidificador, coloque metade do creme e bata, mas bem batido, e depois junte novamente ao restante da panela.Deixe cozinhar por alguns minutinhos para encorpar e pronto ! Bem simples, não é mesmo?! Rende 5 conchas, sendo que cada uma terá aproximadamente 72 calorias