Sopa de Mandioca Com Carne

Name: Sopa de Mandioca Com Carne
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Mandioca (crua); 500,00 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 a gosto de Orégano seco; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado; 2,50 litros de Água; 1,00 a gosto de Salsinha

Preparo

80 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

161 g

Ingredientes de: Sopa de Mandioca Com Carne (Limpar)

100,0 gramas de Mandioca (crua)

500,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

1,0 unidade média de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

Orégano seco à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

2,5 litros de Água

Salsinha à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Mandioca Com Carne

Em uma panela de pressão coloque o óleo e frite a carne até secar a água e criar uma crosta no fundo da panela, acrescente a cebola picada, o alho amassado, o orégano e a pimenta do reino, frite o tempero junte a água e o sal, tampe a panela quando começar a chiar espere 30 minutos, tire a pressão e abra a panela junte a mandioca picada bem pequenininha, se necessário acrescente mais água, tampe a panela, quando começar a chiar espere mais 30 minutos espere sair a pressão coloque o salsinha picadinha e sirva.