Sopa de Mandioquinha e legumes

Name: Sopa de Mandioquinha e legumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 pedaços pequenos de Mandioca (crua); 2,00 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua; 1,00 unidade média de Abobrinha crua; 6,00 folhas médias de Acelga; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 2,00 unidades médias de Batata inglesa cozida; 200,00 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

232 g

Ingredientes de: Sopa de Mandioquinha e legumes (Limpar)

2,0 pedaços pequenos de Mandioca (crua)

2,0 unidades médias de Batata baroa ou mandioquinha crua

1,0 unidade média de Abobrinha crua

6,0 folhas médias de Acelga

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

200,0 gramas de Carne bovina músculo sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

3,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Mandioquinha e legumes

Fritar os temperos e a carne deixando cozinhar por 20 minutos. Depois acrescene os legumes picado e deixe cozinhar. Depois, quando estiver pronta, acrescente a aveia e ferva por uns 10 minuto.