sopa de mostarda

Name: sopa de mostarda
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Sopas
Ingredients: 100,00 gramas de Mandioquinha (crua); 1,00 unidade média de Batata doce cozida; 200,00 gramas de Mostarda folha crua

Preparo

35 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

300 g

Ingredientes de: sopa de mostarda (Limpar)

100,0 gramas de Mandioquinha (crua)

1,0 unidade média de Batata doce cozida

200,0 gramas de Mostarda folha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de mostarda

Em uma panela de água fervente salgada jogue a batata, a mandioquinha e os talos mais grossos da mostarda e deixe cozinhar até o ponto de cozimento da batata, em seguida adicione as folhas de mostarda nos últimos 2 minutos de cocção. Retire os ingredientes da àgua. Em seguida mixe tudo adicionando (3)conchas do caldo. Adione duas colheres de iogurte semi desnatado e mixe novamente. Já no prato, Adicione microcubos de alho cru e um pouco de azeite.