Beringela parmegiana light

Name: Beringela parmegiana light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 unidades grandes de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti; 200,00 gramas de Queijo muçarela

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

91 g

Ingredientes de: Beringela parmegiana light (Limpar)

2,0 unidades grandes de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti

200,0 gramas de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Beringela parmegiana light

Frite a cebola no azeite e refogue a berinjela. Em seguida acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar até a berinjela ficar macia. Tempere com sal, salsa, cebolinha e pimenta a gosto.
Coloque em um refartário, cubra com a mussarela e leve ao forno até derreter o queijo.
Sirva quente.