Caldo Verde de Chuchu

Name: Caldo Verde de Chuchu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 3,00 unidades médias de Chuchu cru; 1,00 colher (café) de Azeite de oliva extravirgem; 5,00 folhas grandes de Couve manteiga crua

Preparo

10 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

156 g

Ingredientes de: Caldo Verde de Chuchu (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

3,0 unidades médias de Chuchu cru

1,0 colher (café) de Azeite de oliva extravirgem

5,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo Verde de Chuchu

Refogue a cebola e o alho no azeite em ma panela de pressão, coloque o chuchu e 1 litro de água e leve a pressão por 10 minutos. Bata a água da panela e o chuchu no liquidificador, leve de volta a panela para engrossar, tempere com sal e pimenta, depois adicione a couve picada a gosto. Fica uma delicia e ótimo para o jantar mais leve e menos calórico.