Suflê de Creme de Ricota da Nalu

Name: Suflê de Creme de Ricota da Nalu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades médias de Clara de ovo de galinha; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 2,00 copos de Leite desnatado Itambé; 1,00 xícara (chá) de Queijo ricota

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

76 g

Ingredientes de: Suflê de Creme de Ricota da Nalu (Limpar)

2,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

2,0 copos de Leite desnatado Itambé

1,0 xícara (chá) de Queijo ricota

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de Creme de Ricota da Nalu

Unte e enfarinhe uma forma para suflê média. Reserve. Pre-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Leve ao fogo a farinha com a margarina mexendo até dissolver. Acrescente o leite desnatado aos poucos e mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 2 minutos. Junte o creme de ricota e deixe esfriar um pouco. Acrescente delicadamente as claras em neve e coloque na forma. Leve ao forno por 30 min. ou até dourar. Sirva imediatamente.