BOLO DE TANGERINA

Ingredientes de: BOLO DE TANGERINA (Limpar)

4,0 unidades médias de Mexerica

2,0 xícaras (chá) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

6,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de girassol Liza

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sobremesa) rasa de Margarina culinária Primor Forno e Fogão

6,0 colheres (sopa) de Chocolate em pó Palate

Como fazer BOLO DE TANGERINA

Bata as claras em ponto de neve e reserve. No liquidificador bata a tangerina, o açúcar, as gemas, o óleo e o leite até que a mistura fique lisa. Transfira essa mistura para uma tigela. Peneire a farinha e o fermento dentro da tigela e misture com uma espátula vigorosamente até que sumam todos os grumos da farinha. Acrescente as claras em neve e mexa devagar e delicadamente, até que se misture completamente. Unte e enfarinhe uma forma grande e despeje a massa. Asse em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito para saber se está cozido. Deixe esfriar e sirva. Nesse caso a calda é opcional, na foto fiz uma calda básica de chocolate: Leve ao fogo 2 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de chocolate e 3/4 xícara de leite e deixe cozinhar até que a calda fique espessa. Coloque no bolo ainda quente.