Desfiado de Pirarucu

Preparo

2 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

144 g

Ingredientes de: Desfiado de Pirarucu (Limpar)

100,0 gramas de Peixe pirarucu filé cru

0,5 colheres (sopa) de Cheiro verde

0,5 unidades de Pimenta de cheiro

1,0 colher (sopa) em cubos de Tomate

1,0 colher (sopa) rasa de Milho verde enlatado

0,5 dentes de Alho cru

1,0 colher (chá) de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Desfiado de Pirarucu

Deixe o pirarucu de molho em uma panela com água de um dia para o outro. Na manhã seguinte, ponha o peixe para cozinhas apenas com água por 2 minutos. Deixe esfriar, escorra e desfie o peixe. Em uma panela, refogue os temperos com uma colher de chá de óleo por 1 minuto. Acrescente o pirarucu desfiado e mexa levemente até desgrudar da panela (é importante estar bem escorrido). Isso levará uns 5 minutos. Sirva.