Torta de carne moida

Preparo

30 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

111 g

Ingredientes de: Torta de carne moida (Limpar)

600,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

4,0 colheres (sopa) cheias de Extrato de tomate Elefante Knorr

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

3,0 unidades de Meu segredo Maggi

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Leite integral

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

500,0 gramas de Mandioquinha cozida

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Torta de carne moida

Recheio: Aquecer o óleo, adicionar a carne e um stick de Meu Segredo e refogar bem. Adicionar o extrato de tomate, tampar a panela e deixar cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Polvilhar a farinha de trigo, misturar bem e retirar do fogo. Colocar em refratário 20x30 e reservar. Cobertura: Espremer a mandioquinha, misturar com dois sticks de Meu Segredo e com o leite. Reservar. Bater as claras em neve, juntar as gemas, a mandioquinha e espalhar sobre a carne refogada. Levar ao forno médio por 15 minutos ou até ficar dourada.