Cozinhar a couve flor no vapor com uma pitada de sal. Preparar um creme branco com o leite semidesnatado, a cebola, o alho e o amido de milho. Ralar o peito de peru. Num refratário de vidro colocar a couve flor picada, cobrindo todo o fundo, acrescentar o peite de peru ralado e o creme branco por cima. Colocar no forno pra gratinar por pelo menos 20 minutos.
Gramas por Porção: 451 g
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