Prepare o recheio conforme os passos: Pique o peito de peru e a banana da terra (já cozida). Cozinhe a ervilha por 20 segundos no microondas. Em uma vasilha, disponha peito de peru, a banana, ervilha, ricota, orégano e temeros de sua preferência e misture-os. Reseve. Bata o ovo e a clara, acrescente o sal. Despeje azeite sobre a frigideira e em seguida o ovo batido. Ao ganhar forma, acrescente o recheio, dobre e deixe cozinhar em fogo médio com tampa, de acordo com o seu gosto.
Gramas por Porção: 170 g
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