Creme de Palmito e Champignon

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

272 g

Ingredientes de: Creme de Palmito e Champignon (Limpar)

1,0 unidade de Caldo de carne

1,0 unidade média de Cebola

40,0 unidades de Champignon

1,0 colher (sopa) cheia de Creme vegetal light com sal Doriana

1,0 litro de Leite desnatado Elegê

1,0 colher (sopa) cheia de Maisena (amido de milho)

Noz moscada à gosto

300,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Palmito e Champignon

Escorra o palmito, corte 1 unidades em rodelas e reserve. Bata o restante dos palmitos no liqüidificador com o leite, coloque o caldo de carne dissolvido e o amido de milho, até formar um creme de consistência líquida. Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola. Adicione o creme e a noz moscada. Deixe cozinhando, até que o creme fique espesso .Adicione o palmito picado. Deixe ferver 1 minuto e desligue. Sirva com cebolinha picada. HUM.... +1 TAÇA DE VINHO TINTO... NHAMYYYYYYYYY!!!