Cozinhar o mocotó até amolecer. Reservar o caldo na geladeira. Quando estiver gelado, remover todo o óleo que flutua. Picar o mocotó Fritar bem os temperos até dourar e colocar todos os outros ingredientes, inclusive o caldo já desengordurado. Deixar ferver por 15 minutos .
Gramas por Porção: 58 g
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