Coloque o trigo para quibe de molho por aproximadamente 2 horas, pique a salsinha, cebolinha, hortelã, cebola, pimentão e o tomate. Reserve. Escorra a água do trigo de maneira que retire todo o excesso. Misture os ingredientes, tempere com o vinagre, o sal e o azeite. Leve a geladeira, até o momento de servir.
Gramas por Porção: 57 g
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