Bolo de festa de nozes e chocolate

Ingredientes de: Bolo de festa de nozes e chocolate (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

200,0 gramas de Chocolate meio amargo Classic Nestlé

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

1,0 lata de Creme de leite Glória

6,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

1,0 lata de Leite condensado

1,0 embalagem de Mistura para bolo sabor baunilha Dona Benta

200,0 gramas de Noz

Como fazer Bolo de festa de nozes e chocolate

Prepare o bolo conforme instruções da embalagem e corte horizontalmente em três fatias.
Divida o leite condensado em três partes e aqueça uma delas até que fique quase líquido.
Jogue sobre uma das fatias do bolo.
Leve o açúcar ao fogo com meia xícara de água e deixe até derreter.
Misture as 6 gemas e mexa bem, tirando do fogo.
Mexa bem até ficar com a consistência cremosa e cubra a fatia do bolo que está com leite condensado.
Em seguida, cubra com outra fatia de bolo.
Distribua a segunda parte de leite condensado aquecido e reserve.
Rale o chocolate e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture com o creme de leite e as nozes picadas.
Cubra a segunda fatia do bolo com o creme de chocolate e, por cima, coloque a última fatia do bolo.
Regue com a última parte de leite condensado aquecido.
Bata as claras em neve e junte o açúcar, batendo bem até formar um merengue.
Cubra o bolo com o merengue e decore com chocolate ralado ou fios de ovos.