Risoto de Carne seca

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

170 g

Ingredientes de: Risoto de Carne seca (Limpar)

3,0 dentes de Alho cru

3,0 xícaras (chá) de Arroz branco cozido

1,0 xícara (chá) de Azeitona verde

500,0 gramas de Carne seca bovina dianteira jerk beef Qualitá

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

2,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

1,0 embalagem de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 colheres (sopa) de Salsa

300,0 mililitros de Vinho branco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de Carne seca

Cozinhe a carne na panela de pressão por 25 minutos, depois desfie e reserve. O arroz deverá ser pré cozido. Em uma panela doure a cebola e o alho na manteiga, depois acrescente a carne seca desfiada e o vinho. deixa por uns 5 minutos e acrescente o arroz e àgua para terminar o cozimento. Se faltar liquido coloque mais um pouco. No final acrescente as azeitonas,o queijo ralado, a salsa e a cebolinha.