Ingredientes de: Cachorro quente de forno (Limpar)
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.
Como fazer Cachorro quente de forno
Massa:
Coloque o leite, o açúcar o sal e o fermento em uma tigela grande e misture.
Acrescente o óleo e o ovo.
Adicione a farinha aos poucos e amasse a massa com as mãos até que obter uma massa homogênea que desgrude dos dedos.
Reserve.
Recheio:
Em uma panela aqueça água e cozinhe as salsichas por 3 minutos.
Corte as salsichas no sentido do comprimento e reserve.
Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada em cubos até dourar.
Adicione o tomate, as salsichas e a salsinha.
Montagem:
Em uma assadeira untada, disponha metade da massa.
Acrescente o recheio e cobra com o restante da massa.
Pincele a gema e polvilhe o parmesão.
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos até dourar.
Sirva.