Cachorro quente de forno

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

15 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

63 g
Cachorro quente de forno

Ingredientes de: Cachorro quente de forno (Limpar)

check uncheck 0,5 xícaras de Leite desnatado Capel
check uncheck 1,0 colher (chá) cheia de Sal refinado
check uncheck 1,0 colher (sobremesa) de Açúcar refinado
check uncheck 0,3 xícaras (chá) de Óleo de soja Liza
check uncheck 1,0 unidade média de Ovo de galinha cru
check uncheck 3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cebola
check uncheck 1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha
check uncheck Salsinha à gosto
check uncheck 1,0 unidade pequena de Tomate
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cachorro quente de forno

Massa:
Coloque o leite, o açúcar o sal e o fermento em uma tigela grande e misture.
Acrescente o óleo e o ovo.
Adicione a farinha aos poucos e amasse a massa com as mãos até que obter uma massa homogênea que desgrude dos dedos.
Reserve.

Recheio:
Em uma panela aqueça água e cozinhe as salsichas por 3 minutos.
Corte as salsichas no sentido do comprimento e reserve.
Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada em cubos até dourar.
Adicione o tomate, as salsichas e a salsinha.

Montagem:
Em uma assadeira untada, disponha metade da massa.
Acrescente o recheio e cobra com o restante da massa.
Pincele a gema e polvilhe o parmesão.
Leve ao forno médio, pré-aquecido por 30 minutos até dourar.
Sirva.

Informações Nutricionais de Cachorro quente de forno

Gramas por Porção: 63 g

  • Calorias 177,03 kcal
  • Carboidratos 19,13 g
  • Proteínas 6,02 g
  • Gorduras Totais 8,31 g
  • Gord. Saturadas 2,11 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 0,63 g
  • Sódio 370,42 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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