Bata o ovo levemente com sal e temperos de sua escolha. Reserve. Numa frigideria, doure a cebola e o alho com uma colher de azeite. Acrescente o bócolis previamente cozido e deixe refogar um pouco. Junte o ovo e abafe até cozinhar. Por fim, acrescente o polenguinho picado por cima e abafe até o queijo derreter.
Gramas por Porção: 185 g
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