Cremoso de legumes

Ingredientes de: Cremoso de legumes (Limpar)

4,0 pires de Brócolis cozido

0,5 unidades grandes de Couve-flor cozida

10,0 folhas médias de Repolho branco cozido

4,0 pedaços médios de Coxão mole bovino sem gordura cozido

100,0 gramas de Creme de leite Glória

3,0 colheres (sobremesa) rasas de Molho de soja Spoleto

2,0 unidades pequenas de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 fatia média de Pimentão verde cru

4,0 fatias médias de Queijo muçarela

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

Como fazer Cremoso de legumes

Pique o repolho, o brócolis e a couve flor e reserve. Aqueça 01 colher de óleo, refogue a cebola e alho. Acrescente a carne picada e deixe cozinhar em fogo alto até que doure. Junte o tomate, 01 colher do molho shoyo e por último o creme de leite. Reserve. Em outra panela aqueça o óleo e frite a cebola e o alho. Junte o repolho, o brócolis e a couve flor e refoque por uns 5 minutos. Deve ficar firme. Junte o pimentão e o tomate picado. Refogue por mais 05 minutos. Em uma tigela coloque os legumes refogados e cubra com o molho de carne. Coloque as fatias de queijo e leve ao forno para gratinar. Servir em seguida com arroz.