Sopa de batata baroa com alho poró

Name: Sopa de batata baroa com alho poró
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: Sopas
Ingredients: 2,00 talos de Alho poró; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1.500,00 gramas de Mandioquinha cozida; 500,00 gramas de Batata inglesa cozida; 3,00 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé; 3,00 unidades de Caldo de galinha; 2,00 unidades médias de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 unidades médias de Tomate

Preparo

50 minutos

Rendimento

9 porçoes

Gramas por Porção

284 g

Ingredientes de: Sopa de batata baroa com alho poró (Limpar)

2,0 talos de Alho poró

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1.500,0 gramas de Mandioquinha cozida

500,0 gramas de Batata inglesa cozida

3,0 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

3,0 unidades de Caldo de galinha

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de batata baroa com alho poró

Dourar a cebola e o alho na manteiga, acrescentar o tomate, o alho poró e o caldo de galinha light ,refogar 5 minutos, acrescente a batata baroa em pedaços por mais 5 minutos, acrescente a água 1 cm acima das batatas, cozinhe até amolecer , desligue, espere esfriar e bata no liquidificador / mixer.