Bolo de Maçã, Banana e Castanha-do-Pará

Preparo

50 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

107 g

Ingredientes de: Bolo de Maçã, Banana e Castanha-do-Pará (Limpar)

0,7 xícaras (chá) de Açúcar refinado Fit União

6,0 unidades médias de Banana nanica

2,0 colheres (café) de Bicarbonato de sódio

1,0 colher (chá) de Canela em pó

12,0 unidades de Castanha do Brasil

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

2,0 unidades médias de Maçã fuji

4,0 colheres (sopa) de Margarina sem sal light Vigor

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Maçã, Banana e Castanha-do-Pará

Em um recipiente, coloque a margarina. À parte, bata os ovos e junte-os ao recipiente. A seguir, incorpore os ingredientes secos: comece pela farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, a canela, o fermento e o açúcar. Misture bem com a ajuda de uma espátula até obter uma massa homogênea. Acrescente a castanha, a banana e a maçã e bata suavemente até que fiquem envolvidas pela massa. Coloque a massa em uma fôrma de buraco untada e enfarinhada. Leve para assar em forno frio (não preaquecer) a 170ºC durante aproximadamente 40 minutos (dependendo do forno). Dica: para saber se o bolo está assado por dentro enfie um palito, se ele sair limpo, está pronto.