Salmão assado com alcaparras e champignon

Name: Salmão assado com alcaparras e champignon
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 10,00 gramas de Peixe salmão cru; 100,00 gramas de Champignon; 100,00 gramas de Alcaparra; 1,00 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges; 1,00 unidade de Sumo de limão; 1,00 colher (chá) cheia de Sal refinado; 1,00 a gosto de Cominho em pó

Preparo

45 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

106 g

Ingredientes de: Salmão assado com alcaparras e champignon (Limpar)

100,0 gramas de Peixe salmão cru

100,0 gramas de Champignon

100,0 gramas de Alcaparra

1,0 colher (sopa) de Creme vegetal original Becel

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

1,0 unidade de Sumo de limão

1,0 colher (chá) cheia de Sal refinado

Cominho em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salmão assado com alcaparras e champignon

Limpar o salmão, em uma vasilha preparar um molho com o limão, sal e cominho, colocar o salmão neste molho e deixar por 30 minutos. Levar ao forno em assadeira forrada com um pouco de azeite. Enquanto isso, em uma panela, colocar o alho picado, a margarina, fritar o alho, juntar o champignon e a alcaparra. Deixar apurar. Quando o salmão estiver dourado, colocar esta preparação por cima do salmão e deixar uns 5 minutos, desligar o forno. Servir o salmão com arroz branco e salada de folhas.