Péla égua

Name: Péla égua
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 700,00 gramas de Canjiquinha São Braz; 600,00 gramas de Pernil assado; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 unidades pequenas de Tomate; 10,00 folhas grandes de Couve manteiga crua; 6,00 dentes de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) cheias de Sal refinado

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

92 g

Ingredientes de: Péla égua (Limpar)

700,0 gramas de Canjiquinha São Braz

600,0 gramas de Pernil assado

1,0 unidade média de Cebola

3,0 unidades pequenas de Tomate

10,0 folhas grandes de Couve manteiga crua

6,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sopa) cheias de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Péla égua

refolgue o pernil de porco e quando estiver bem tostadinho coloque a canjiquinha, o sal e cubra de agua e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos em outra panela frite o alho e quando terminar o cozimento coloque o alho frito a cebola e o tomate e deixe ferver mais 5 minutos, sirva com a couve crua em cima.