Ratatouille light

Name: Ratatouille light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Tomate; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 1,00 unidade pequena de Cebola; 5,00 fatias médias de Berinjela crua; 200,00 gramas de Vagem crua; 1,00 grama de Caldo de galinha maggi Nestlé

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

204 g

Ingredientes de: Ratatouille light (Limpar)

1,0 unidade pequena de Tomate

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

1,0 unidade pequena de Cebola

5,0 fatias médias de Berinjela crua

200,0 gramas de Vagem crua

1,0 grama de Caldo de galinha maggi Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ratatouille light

Corte todos os ingredientes em quadrados grandes. Refogue a cebola sem óleo (basta colocar um pouco de água) em seguida coloque o pimentão e misture bem. Depois de 2 minútos pode colocar os outros legumes, o caldo de galinha (esmague o cubo de caldo de galinha com uma colher), um copo de água e Tampe a panela.Deixe cozir. Sempre abra a tampa e misture. Caso a água seque e os legumes ainda não estejam cozidos acrescente mais um copo de água e tampe. Assim que a água secar desligue o fogo e sirva.