Rocambole de carne moida com brócolis

Name: Rocambole de carne moida com brócolis
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Carnes
Ingredients: 400,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 unidade de Pimenta dedo de moça; 200,00 gramas de Brócolis cozido; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 fatias médias de Queijo muçarela

Preparo

50 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

81 g

Ingredientes de: Rocambole de carne moida com brócolis (Limpar)

400,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

1,0 colher (sopa) de Salsinha

1,0 unidade de Pimenta dedo de moça

200,0 gramas de Brócolis cozido

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 fatias médias de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rocambole de carne moida com brócolis

1-MIsturar a carne moida, cevbola, salsinha, ovo, farinha de rosca , sal e pimenta.
2- Refogar o brocois com cebola alho, azeite e temperar com sal
3- Abrir a massa de carne sobre um plastico, formando um retangula de 25 por 15 cm aproximadamente.
4- colocar a mussarela e o brocolis, enrolar.
5- polvilhar farinha de rosca e levar para assar, aproximadaente 40 min.

10 porções