Soma de Inhame com carne

Name: Soma de Inhame com carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 cubo de Caldo de picanha Knorr; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 3,00 dentes de Alho cru

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

94 g

Ingredientes de: Soma de Inhame com carne (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 cubo de Caldo de picanha Knorr

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

3,0 dentes de Alho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Soma de Inhame com carne

Cozinhe 800g de inhame com sal à gosto. Refogue meia cebola grande, meia colher de acho batido e 1 caldo knnor sabor picanha em uma colher de sopa de margarina light qualy, após acrescente 500g de filé mignom cortado em pequenos cubos, povilhe uma pitada de cominho e pimenta síria e deixe cozinhar. Reserve a carne refogada. Bata todo o inhame com a mesma água de cozimento no liquidificador e junte à carne refogada. Deixe ferver.