Doce de abóbora com creme de leite

Preparo

minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

208 g

Ingredientes de: Doce de abóbora com creme de leite (Limpar)

1.500,0 gramas de Abóbora crua

400,0 gramas de Açúcar cristal União

2,0 latas de Creme de leite Itambé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Doce de abóbora com creme de leite

Pegue uma abóbora redonda (moranga ou cambotchã), corte uma tampinha, retire, com uma colher as sementes, preenha a abóbora com açucar cristal, um pau de canela e cravos, feche a tampinha e ponha em uma panela de fundo grosso, alta e preencha com água té metada da abóbora, cozinhe em fogo médio até a abóbora ficar macia e o açúcar formar uma calda - cuidado para não desmanchar a abóbora!
Com uma concha, retire a calda do interior da abóbora e reserve, transfira a abóra para um pirex de servir, preencha com o creme de leite sem soro, feche a tampinha e deixe gelar de um dia para o outro. Para servir, corte a abóra em fatias e regue a calda por cima.