Quinua com legumes

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

190 g

Ingredientes de: Quinua com legumes (Limpar)

2,0 colheres (sopa) cheias de Brócolis cozido

1,0 colher (sopa) de Cebola

2,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

1,0 ramo médio de Couve-flor crua

0,5 colheres (chá) rasas de Óleo de girassol Liza

2,0 colheres (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine

3,0 colheres (sopa) cheias de Vagem crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Quinua com legumes

Cozinhe a vagem, o brocólis e a couve-flor al dente (um pouco durinhas) reserve Ferva 1 xícara (chá) de água Coloque a quinua para cozinhar na água fervendo por 10 minutos, mexa e reserve, a água vai evaporar quase toda Refogue o óleo, a cebola até ficar transparente, coloque a vagem, a couve-flor, a cenoura ralada, a quinoa, a salsa, o tomilho, a pimenta-do-reino, o sal misture bem por 2 minutos. Está pronta para servir, pode colocar num potinho e desformar sobre o prato