Pão de torresmo

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

50 g

Ingredientes de: Pão de torresmo (Limpar)

300,0 gramas de Farinha de trigo comum

17,0 gramas de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

0,3 colheres (sopa) rasas de Sal refinado

0,3 colheres (sopa) de Açúcar refinado União

0,3 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

0,3 unidades médias de Ovo de galinha cru

167,0 mililitros de Água

83,0 gramas de Torresmo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de torresmo

Dissolver o fermento na água morna (reserve). Em um recipiente colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem. Aos pouco coloque a água. Vá amassando e sovando a massa até dar o ponto. Deixe descansar 30 minutos. Dividir a massa em 3 partes (para fazer 3 roscas). Com um rolo, estique a massa coloque o torresmo. Faça uma rosca, dê uns cortes na massa. Deixe descansar mais 30 minutos para crescer. Pincele a rosca. Leve ao forno 180 graus 30 minutos até ficar dourado.