bolo de batatas

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

156 g

Ingredientes de: bolo de batatas (Limpar)

100,0 gramas de Batata inglesa cozida

3,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

500,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

200,0 gramas de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha

8,0 unidades médias de Azeitona verde

1,0 pitada de Noz moscada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bolo de batatas

cozinhe as batatas, amasse-as ainda quente, acrescente 1 ovo de galinha inteiro (clara e gema) 1 colher bem cheia de margarina, 1 colher de queijo parmesão ralado, 1 pitada de noz moscada ralada. Recheio: refogue meio quilo de carne moída em alho e cebola, acrescente meia xícara de molho de tomates, azeitonas picadas (+/- 5), temperinho verde. Forre uma forma com a massa de batatas, coloque o recheio, cubra com o restante da massa, pincele com uma gema e coloque por cima queijo ralado. Leve ao forno por +/_ 30 minutos.