Minestra

Preparo

minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

208 g

Ingredientes de: Minestra (Limpar)

4,0 conchas médias cheias de Feijão carioca cozido

500,0 mililitros de Água

0,5 xícaras (chá) de Arroz branco cru

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de canola Purilev

2,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades médias de Cenoura crua

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 pitada de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Minestra

Bater no liquidificador o feijão e a água. Em seguida peneiretudo e reserve.
Em uma panela faça o tempero com o alho picado, a cebola e a cenoura picada e coloque para refogar. Despeje o feijão batido e peneirado na mesma panela, adicione o caldo de galinha e o sal a gosto e mexa.
Quando levantar fervura, despeije o arroz cru. Mexa as vezes para não grudar no fundo da panela. Quando o arroz estiver cozido já pode desligar.