Descasque as cebolas e corte em rodelas separando em anéis. Em seguida coloque a cebola numa tigela e cubra com o leite. Deixe descansar durante 30 minutos, escorra e seque com papel absorvente.Rerserve o leite.
Em um outro recipiente peneire a farinha, junte o sal, os ovos e misture com 2/3 xícara (chá) do leite em que a cebola ficou de molho.Bata muito bem. Caso a mistura ficar muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha.
Passe os anéis de cebola nessa mistura e frite em óleo quente.
Gramas por Porção: 95 g
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