Kibe de Berinjela

Ingredientes de: Kibe de Berinjela (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

3,0 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe

1,0 unidade pequena de Cebola

0,5 colheres (chá) rasas de Óleo de girassol Liza

0,5 unidades médias de Tomate

400,0 mililitros de Água

1,0 envelope de Caldo em pó sabor carne Sazõn

3,0 colheres (sopa) de Creme de ricota Tirolez

Como fazer Kibe de Berinjela

Ferva a água, e, dissolva o de caldo de carne. Com esse caldo, cubra o trigo p/ quibe, e, deixe de molho por 25 minutos; Enquanto isso, refogue a cebola no óleo de girassol, junte a berinjela, e, se achar necessário coloque mais tempero em pasta ou sal, como você preferir. Reserve esse refogado. Passados os 25 minutos do trigo de molho, escorra bem o caldo, e, junte o trigo ao refogado de berinjela e quais temperos e ervas você gostar de colocar habitualmente no quibe; Pegue um pirex, e forre com metade do quibe. Recheie com o creme de ricota ou requeijão light, ou pimentão refogado, enfim deixe esse recheio da maneira que a sua turma irá adorar. E cubra com a outra metade da massa do quibe. Com a ponta cega da faca, desenhe os losangulos sobre o quibe. Leve ao forno para assar. Quando ele ficar douradinho, pode tirar do forno.