Ely Torta rapida de frango

Preparo

90 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: Ely Torta rapida de frango (Limpar)

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade de Cebola roxa

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Ely Farinha de Trigo Renata tipo 1

1,0 copo de Leite desnatado

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

1,0 colher (sobremesa) cheia de Curry

0,5 tabletes de Caldo de galinha maggi Nestlé

4,0 colheres (sopa) rasas de Ervilha enlatada

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Quatá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ely Torta rapida de frango

Massa: bater no liquidificador - 3 ovos, 1 copo de leite, 2 colheres de sopa de óleo de soja (ou outro), 4 colheres (sopa)cheias de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento, sal a gosto. Separar. Recheio:Cozinhe o peito de frango e desfie-o com um garfo. Reserve. Coloque o azeite de oliva (2 colheres de sopa) em uma panela e doure meia cebola picada. Acrescente o peito de frango desfiado, junte 1/2 tablete de caldo de galinha, junte 1/2 xícara de leite e deixe abrir fervura. Mexa bem, e junte 1 colher de chá de curry. Salgue a gosto. Reserve. Molho branco: doure 1/2 cebola em 1 colher de azeite, junte 1 colher de farinha de trigo. Mexa bem, e acrescente 1 copo de leite desnatado frio, mexendo até o leite ficar cremoso. Salgue a gosto. Reserve. Em uma travessa refratária coloque a massa de liquidificador. Distribua o recheio de frango sobre a massa, procurando cobri-la de forma homogênea. Sobre o recheio distribua o molho branco. Salpique com o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 50 minutos.