Lasanha de Berinjela

Name: Lasanha de Berinjela
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Massas
Ingredients: 100,00 gramas de Azeitona preta; 2,00 embalagens de Molho de tomate ao sugo Jurema; 3,00 colheres (chá) de Orégano seco; 10,00 fatias médias de Queijo muçarela

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

100 g

Ingredientes de: Lasanha de Berinjela (Limpar)

100,0 gramas de Azeitona preta

2,0 embalagens de Molho de tomate ao sugo Jurema

3,0 colheres (chá) de Orégano seco

10,0 fatias médias de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha de Berinjela

Descasque a berinjela e deixe de molho na água com sal por mais ou menos 15 minutos, escorra e de uma apertadinha nelas para sair toda a água. Coloque um pouco de molho de tomate em uma travessa e vá alternando beringela, azeitona, mussarela. Repita as camadas até terminar com a mussarela. Jogue um pouquinho de oregano para dar um gostinho e leve ao forno por aproximadamente 35 min, para a berinjela ficar bem macia. Sirva com arroz ou uma salada.