Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho até dourar Junte o músculo e refogue, mexendo de vez em quando, até dourar Acrescente o tomate, a água, o cheiro-verde, sal, pimenta e misture Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após começar a chiar Retire a pressão, acrescente a batata e cozinhe com a panela destampada por 15 minutos ou até a batata amaciar Sirva
Gramas por Porção: 352 g
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