Sopa Cremosa 8 Legumes

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

141 g

Ingredientes de: Sopa Cremosa 8 Legumes (Limpar)

13,0 gramas de Azeite Extra Virgem - Quinta d'Aldeia - 1c.Sopa

1,0 unidade média de Mandioquinha cozida

2,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

2,0 unidades grandes de Cenoura cozida

2,0 unidades grandes de Chuchu cozido

1,0 unidade média de Inhame cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa Cremosa 8 Legumes

ATENÇÃO!!!!!! 1 concha grande = 1 porção ------------------------------ Higienizar, descascar, picar os ingredientes e coloca-los numa panela. Acrescentar quantidade necessária de sal e cobrir com água. Deixa-los cozinhar em fogo baixo até todos os legumes ficarem quase desmanchando (a gosto). Amassa-los, deixando alguns pedacinhos, (a gosto). Colocar as ervas finas e o açafrão. Após cozidos os legumes, desligar o fogo e acrescentar o azeite. Bom Apetite!