Bolinho assado de carne e mandioca

tempo de preparo

Preparo

50 minutos
rendimento

Rendimento

20 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

90 g
Bolinho assado de carne e mandioca

Ingredientes de: Bolinho assado de carne e mandioca (Limpar)

check uncheck 40,0 mililitros de Água
check uncheck 2,0 dentes de Alho cru
check uncheck 1,0 unidade média de Cebola
check uncheck 100,0 gramas de Mandioca cozida
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza
check uncheck 1,0 unidade média de Ovo de galinha cru
check uncheck 1,0 lata 250 ml de Purê de tomate
check uncheck Sal refinado à gosto
check uncheck Salsinha à gosto
check uncheck 0,5 xícaras (chá) de Farinha de aveia Quaker
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Manteiga com sal
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Quatá
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho assado de carne e mandioca

Modo de preparo Recheio: Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Junte a carne moída e refogue. Acrescente o purê de tomates, o sal, a água e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Polvilhe uma colher de farinha de aveia e mexa até dar liga. Adicione a salsinha picada, retire do fogo e reserve para esfriar.

Massa: Misture a mandioca cozida, o ovo, a manteiga, o queijo parmesão e o sal. Aos poucos, adicione a farinha de aveia até formar uma massa firme. Pegue um pedaço da massa, abra e recheie com a carne moída. Feche bem e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Repita esse procedimento com toda a massa. Leve os bolinhos para assar em forno alto por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.

Informações Nutricionais de Bolinho assado de carne e mandioca

Gramas por Porção: 90 g

  • Calorias 119,62 kcal
  • Carboidratos 17,65 g
  • Proteínas 5,47 g
  • Gorduras Totais 2,99 g
  • Gord. Saturadas 1,32 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,09 g
  • Sódio 72,06 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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