Nhoque de moranga Wedson

Name: Nhoque de moranga Wedson
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 3
Cuisine: Massas
Ingredients: 1,00 pedaço médio de Abóbora moranga refogada; 1,00 porção de Farinha de trigo integral Mãe Terra; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo comum; 1,00 colher (sopa) de Farinha de linhaça Mais Vita; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

Preparo

120 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

99 g

Ingredientes de: Nhoque de moranga Wedson (Limpar)

1,0 pedaço médio de Abóbora moranga refogada

1,0 porção de Farinha de trigo integral Mãe Terra

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Farinha de linhaça Mais Vita

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Nhoque de moranga Wedson

1/3 de abóbora moranga cozida e amassada; 2 colhs. Parmesão ralado; sal a gosto; 1 ovo; 1 xícara. Farinha integral; completar com farinha branca. Misturar os ingredientes até a massa ficar consistente; enrolar em forma de cordões , levar à água quente e reservar. Prepare o molho ao seu gosto acrescente à massa e sirva quente.