Higienizar, descascar, picar os ingredientes e coloca-los numa panela. Acrescentar quantidade necessária de sal e cobrir com água. Deixa-los cozinhar em fogo baixo até todos os legumes ficarem quase desmanchando (a gosto). Amassa-los, deixando alguns pedacinhos, (a gosto). Desligar o fogo e acrescentar o azeite. Bom Apetite!
Gramas por Porção: 134 g
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