Corte os raminhos da couve-flor e cozinhe em água fervente por + ou - 12 min . Frite a cebola e alho na margarina light e reserve. Depois de cozinhar a couve-flor coloque-a para bater em um processador ou no liquidificador adicionando o leite aos poucos (as vezes você nem vai usar o copo todo), despeje essa massa na panela onde estão a cebola e o alho, mexendo sempre ate ferver, adicione sal e pimenta do reino à gosto, ou o tempero que sejar.
Gramas por Porção: 117 g
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