Almôndegas Deliciosas DD

Ingredientes de: Almôndegas Deliciosas DD (Limpar)

600,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

3,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha

Cebolinha crua à gosto

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) cheia de Farelo de trigo

2,0 colheres (sopa) cheias de Farelo de aveia

250,0 mililitros de Água

1,0 porção de Caldo em pó sabor carne Sazõn

Sal refinado à gosto

Como fazer Almôndegas Deliciosas DD

1. Em uma vasilha misture a carne, as claras, a salsinha picada, a cebola, o alho, sal a gosto e o farelo de trigo, misture bem, com as mãos, forme uma grande bola compacta 2. Depois, forme pequenas bolinhas de carne 3. Em uma forma despeje o farelo e aveia e empane as bolinhas de carne 4. Em uma frigideira adicione os 200 ml de água e o caldo knorr, deixe levantar fervura 5. Adicione delicadamente as bolinhas, deixe durante 5 minutos e em seguida com a ajuda de uma colher gire as bolinhas para cozinhar ambos os lados, repita esse processo até que a carne esteja totalmente cozida, pode levar uns 10/15 minutos, faça o teste abrindo uma almondega. E estará pronto!