Sopa de Legumes Nandoferdi

tempo de preparo

Preparo

20 minutos
rendimento

Rendimento

10 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

232 g
Sopa de Legumes Nandoferdi

Ingredientes de: Sopa de Legumes Nandoferdi (Limpar)

check uncheck 300,0 gramas de Mandioquinha (crua)
check uncheck 500,0 gramas de Abóbora crua
check uncheck 2,0 unidades grandes de Cenoura crua
check uncheck 3,0 talos de Salsão
check uncheck 300,0 gramas de Brócolis cru
check uncheck 2,0 dentes de Alho cru
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cebola
check uncheck 2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de milho Liza
check uncheck 3,0 folhas de Folha de louro
check uncheck 1,0 unidade de Caldo de carne
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Legumes Nandoferdi

Levar ao fogo uma panela de pressão para 7 litros, com 2 colheres de óleo de milho; acrescentar o bacon, o alho amassado e a cebola em pedaços e deixar dourar; junte em seguida a carne e deixe refogar por 5 minutos, mexendo sempre. Acrescente meio litro de água fervente, 1 tablete de caldo de carne,tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo e deixe sair a pressão da panela; abra e verifique se a carne está quase macia; em seguida coloque os legumes, a pimenta, as folhas de louro, 2 tabletes de caldo de legumes e mais 3 litros de água fervente. Tampe a panela novamente e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Desligue o forno, deixe sair toda a pressão da panela, destampe-a e verifique se está no ponto. Sirva a seguir.

Informações Nutricionais de Sopa de Legumes Nandoferdi

Gramas por Porção: 232 g

  • Calorias 302,36 kcal
  • Carboidratos 15,82 g
  • Proteínas 13,94 g
  • Gorduras Totais 20,88 g
  • Gord. Saturadas 7,46 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 2,99 g
  • Sódio 1276,15 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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