filé de peixe ao forno

Ingredientes de: filé de peixe ao forno (Limpar)

4,0 filés médios de File de Linguado Congelado Costa Sul

4,0 unidades médias de Batata crua

4,0 unidades médias de Tomate

3,0 unidades médias de Cebola

Sal refinado à gosto

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

3,0 colheres (chá) cheias de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

Como fazer filé de peixe ao forno

Batatas e cebolas descascadas e os tomates podem ser com pele mesmo Corte em rodelas finas, principalmente a batata para cozinhar melhor. Separe a cebola em anéis. Coloque azeite de oliva num refratário e vamos começar a montar. A primeira camada é de tomate para soltar o caldo, evitando que queime. Aí vem a cebola e a batata e os filés de peixe É nessa hora que temperamos. Não se preocupe pois todos os ingredientes soltarão líquidos e tudo ficará temperado. Coloquei uma colher de sobremesa de sal. Uma pontinha de colher de pimenta Vamos cobrir o peixe, repetindo os primeiros passos. Tomates,Cebola e por fim, batatas Adicione um fio de azeite e uma pitada de sal. Pronto para ir ao forno a 200 graus por 50 minutos. Dica: Se quiseres que a batata da última camada fique cozida, coloque ao forno com papel alumínio. Caso contrário, leve diretamente ao forno. Detalhe das camadas antes de ir ao forno.